Archive for 2月, 2012
よせ鍋
2月 14th, 2012 | Author: ctw
今日はめちゃくちゃ寒いので、夜ご飯はよせ鍋に決定しました。
ちょうど頂き物の牡蠣もあるし、かわはぎの切り身もあるので、シーフードメインのよせ鍋にする事にしましたよ。
白身の魚ってお鍋に入れるとぷっくりしてめちゃくちゃ美味しいですもんね。
それに今晩は牡蠣も入るので、海のミルクもたっぷり補充されて美味しいお出汁がたくさん出ていて美味しさ１００点満点でしたよ。
家族全員が美味しく食べてくれる姿を見ていると作った甲斐があったというものですもんね。
今夜は椎茸類もたっぷり入れていたのでヘルシー度合いも良い感じでしたよ。
ただね。
最近ってお野菜がすこぶる高いんですよ。
白菜なんて４分の１切れで２００円近くしている事もあったんですから。
だから、真冬になって鍋の季節になった今は家計に痛いお料理になっています。
何年か前には白菜がたくさん収獲されて破棄までされていた時がありましたよね？
その時なんて白菜１玉５０円なんて事もあったので、お鍋なんてし放題だったんですけどねぇ。
時代が変わって温度や災害なんかで左右される食材の高騰には本当に困りものです。
気軽に節約料理としてお鍋なんて作れなくなっていますもん。
寒い時期にお財布を気にせずに鍋料理が食べれるといいですね。
忙しくて求人を探す暇がなかったら転職エージェントを頼ってみましょう。